Terasmedia.co Lebak – Di depan Salon Haji Juli, Balong Rancalentah, Rangkasbitung, terdapat sebuah meja kecil dengan papan nama “Rujak Sultan – Buah Segar dan Premium” yang kini menjadi perhatian banyak masyarakat. Didirikan oleh pasangan Hilda dan Yudha Ryansah, warung rujak ini telah beroperasi selama beberapa pekan dengan komitmen tegas untuk selalu menjaga kualitas bahan yang digunakan.
Setiap sore hari, pasangan ini rutin memilih langsung buah-buahan premium terbaik untuk menjaga kualitas dan kesegaran. Aneka buah pilihan yang digunakan antara lain jambu biji yang kaya vitamin C, apel, pir, strawberry, anggur, pepaya, semangka, bengkuang, kedondong, dan nanas madu. Semua buah dipastikan matang sempurna, segar, dan dipilih dengan standar kualitas terbaik.
Setelah dipilih, buah dipotong rapi, higienis, dan disimpan dalam wadah bersih serta terpisah agar tetap fresh saat disajikan. Menu ini tidak hanya lezat, tetapi juga bisa menjadi pilihan sehat untuk diet atau pengganti makan malam karena menggunakan buah-buahan berkualitas yang kaya vitamin, serat, dan nutrisi alami bagi tubuh.
Yang membuat rujak ini pantas disebut “Sultan” adalah sambal khasnya yang berasal dari resep turun temurun keluarga Hilda. Sambal tersebut dimasak secara perlahan menggunakan gula merah dari petani lokal, cabai dengan tingkat kepedasan yang dapat disesuaikan dengan selera pelanggan, sedikit air jeruk nipis segar, serta taburan kacang tanah sangrai yang dihaluskan secara manual. Paduan rasa manis, asam, pedas, dan gurih dari sausnya sempurna melengkapi kesegaran buah-buahan premium.
Warung ini buka hingga jam 21.00 malam dan pernah mendapatkan rekomendasi dari akun Instagram Infokuliner Lebak sebagai pilihan rujak yang cocok dinikmati sore hari. Selain itu, akun Instagram Melahanya juga pernah berbagi pengalaman setelah mencicipinya, dengan memberikan kutipan sebagai berikut:
Kutipan dari Akun Instagram Melahanya
“Massa allah hari ini aku dikirimin rujak buah segar yang super premium, Masya Allah! Tuh kan lucu banget, buah-buahannya banyak banget – ada anggur, ada pir premium, jambu kristal, dan masih banyak lagi. Sambel rujaknya juga sangat menarik dan lengkap banget loh. Setelah mencicipinya, rasanya benar-benar luar biasa!” ucap pribadi miliknya.
Ketika ditanya mengenai asal nama “Rujak Sultan”, Yudha menjelaskan bahwa setiap pelanggan layaknya raja yang berhak menikmati makanan terbaik dari bahan-bahan pilihan.
“Segar dan premium bukan hanya kata-kata, tapi janji kami kepada semua orang yang datang, baik warga lokal maupun tamu.” tutur Yudha dengan penuh optimis bahwa dagangan kuliner miliknya akan tetap diminati oleh warga Lebak maupun masyarakat luar.
Seiring dengan semakin banyaknya yang mengetahui, banyak orang datang dari berbagai daerah hanya untuk mencicipi kelezatannya. Hilda dan Yudha tetap konsisten menjaga kualitas, karena mereka percaya kuliner yang baik harus menghargai bahan lokal dan memberikan kenikmatan sesungguhnya kepada pelanggan.
Penulis : David
Editor : Red
